Pallottine Teramane - 0,5kg
Le Pallottine o Pallotte Teramane sono piccolissime polpette di carne macinata di manzo oppure un misto che comprende carne di maiale e di castrato. Buonissime e sfiziose, grandi circa 1 centimetro. Nella nostra regione le Pallottine vengono usate principalmente per preparare il tradizionale sugo teramano e condire il tipico taglio di pasta abruzzese, la chitarrina.
Carne magra di bovino adulto, PARMIGIANO, sale, noce moscata, olio extra vergine di oliva.
Oltre al tipico spaghetto alla chiarra, tra le altre proposte gastronomiche della regione che non possono fare a meno delle nostre pallottine, troviamo il timballo di crespelle che è una ricetta teramana tipicamente natalizia, oppure le Virtù teramane, un piatto assolutamente unico che richiede tanta pazienza e una lunga preparazione.
La carne viene prodotta fresca e confezionata in vaschette chiuse il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite BOX refrigerato per garantire un trasporto perfetto. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 2/3 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 2/3 giorni previsti potete, all’arrivo, potete tranquillamente congelarla.
Bovino Adulto: Nato in Francia Allevato in Francia e Italia Macellato in Italio Sezionato e confezionato in Italia
Prodotto da Carusi Massimo, in Via Palombieri 2, F.ne San Nicolò a tordino - 64100 - Teramo
Dichiar. nutrizionale per 100gr:
Energia 611kl/146kcal
Grassi 6g
di cui Acidi grassi saturi 3g
Carboidrati 0.1g
di cui zuccheri 0g
Proteine 22g
Sale 2,4g
LATTE