Ideale con cotture su Griglia e braci, ma anche su piastra e padella.
Asciugarla bene prima su entrambi i lati, spennellarla con olio d'oliva e adagiare su griglie ben calde.
La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite BOX refrigerato per garantire un trasporto perfetto. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, potete tranquillamente congelarla.
Carne di Scottana:
Nato in Francia
Allevato in Francia e Italia
Macellato in Italia
Sezionato e confezionato in Italia
