Spezzatino di maiale con crauti e mele

Lo spezzatino di maiale con crauti e mele è un secondo piatto di carne, verdura e frutta fresca. Scopriamo insieme alla nostra amica @lericettesvelate tutte le curiosità sugli ingredienti e vediamo insieme come si prepara questo piatto.

Tanti confondono il cavolo cappuccio con i crauti, che in realtà sono la stessa cosa ma i primi sono freschi e i secondi hanno subito una trasformazione.


Ingredienti

  • 800 g carne di suino (spalla o arista)

  • 700 g crauti (2 barattoli)

  • 3 mele (300 g pesate sbucciate)

  • 60 g cipolla (bianca o dorata)

  • 2 spicchi di aglio