La trippa al pomodoro è un piatto della tradizione contadina, realizzato appunto con le frattaglie dell’apparato digerente del bovino.

Il brodo di carne è una ricetta base che si prepara facendo bollire in acqua carne di manzo e verdure.

Dove organizzare, cosa portare, cosa cucinare, cosa è meglio preparare in anticipo: le nostre indicazioni per una grigliata perfetta.